Binnenkort start het nieuwe televisieprogramma Beer Masters op Discovery. Een van de experts in de Britse vijfdelige serie, waar hobbybrouwers strijden om de titel van beste bierbrouwer, is Micha Peute, meesterbrouwer van Hertog Jan. Hij leert de deelnemers alles over de essentie van de Grand Prestige.
De deelnemers zijn hobbybrouwers uit Europa en het Verenigd Koninkrijk, waaronder de Nederlandse Amy en Maaike. De teams worden in vijf afleveringen uitgedaagd om verschillende bierstijlen te brouwen. Iedere aflevering leren de brouwers van de beste, ambachtelijke bieren uit Europa en laten ze zich inspireren door deze processen, geschiedenis en cultuur. Naast de wekelijkse challenges krijgen de deelnemers ook te maken met andere elementen van het brouwen, zoals het ontwerpen van hun eigen bieretiket tot het ontwikkelen van gerechten die ze met hun bieren zouden combineren. Het winnende team van Beer Masters krijgt de kans om een eigen bier te lanceren.
Grand Prestige
In de vierde aflevering van Beer Masters staat de Grand Prestige van Hertog Jan centraal. Meesterbrouwer Micha Peute leert de hobbybrouwers alles over het brouwen van een Belgian Strong Dark Ale, de essentie van de Grand Prestige, waarna ze de opdracht kregen om een bier in dezelfde stijl en van een soortgelijk, hoog alcohol percentage te brouwen.
“De Grand Prestige is het kroonjuweel van onze brouwerij”, vertelt Peute. “Ik ben er trots op dat wij zo’n mooi bier brouwen dat ook buiten onze grenzen erkenning krijgt. Het was een eer om als de enige Nederlandse meesterbrouwer aan het programma mee te doen en de talentvolle hobbybrouwers uit te dagen een eigen Belgian Strong Dark Ale te brouwen, met onze Grand Prestige als inspiratiebron. Creativiteit en het creëren van een eigen identiteit waren voor mij de belangrijkste punten bij het beoordelen van de brouwsels. Welke uiteindelijk het meest in de smaak viel, is te zien in aflevering vier.”
Geen nieuws meer missen van More than Drinks? Schrijf je dan in voor onze nieuwsbrief en ontvang elke twee weken het laatste nieuws in je mail.
|
Beer Masters
James Blunt, die naast muzikant ook bierliefhebber en pubeigenaar is, presenteert het programma en laat het de verschillende teams tegen elkaar opnemen in de strijd om bierkampioen te worden. Daarnaast beoordeelt co-host Jaega Wise, een gerenommeerde biersommelier en -brouwer uit Londen, het werk van de brouwers. Ook moeten de deelnemers indruk maken op gastjuryleden van de grootste namen uit de brouwerijwereld, waaronder meesterbrouwer van Hertog Jan Micha Peute.
Beer Masters wordt vanaf dinsdag 23 augustus om 21.30 uur wekelijks uitgezonden op Discovery. Op dinsdag 13 september is de vierde aflevering met de Hertog Jan Grand Prestige te zien.