Corona

Ron Andes_Koninklijke Slijtersunie

In de tien maanden sinds Corona voor het eerst geconstateerd werd in Nederland, heeft het virus diepe sporen achtergelaten in onze samenleving. Niets lijkt meer normaal. Slijters die weinig horecaomzet draaien horen we niet klagen. Slijters die wel veel horecaomzet hadden hebben het zwaar te halen.

De horeca staat echt op instorten. Zoals het er nu uitziet, zal die sector in de belangrijkste tijd van het jaar zijn kerstomzet mislopen. Sommige horecaondernemers proberen er alles aan te doen om toch te kunnen overleven en zoeken dan soms wel eens de grenzen op en kunnen daarbij in het vaarwater van de slijter terecht komen. De SlijtersUnie staat dat in deze periode oogluikend toe.

Laten we ons nu vooral bezig houden met de vraag hoe we met zijn allen het virus onder controle kunnen houden. Ik weet dat de meeste slijters de nodige extra inspanningen hebben verricht, maar we zijn er nog niet.

In mijn e-mail aan u van eind september dit jaar riep ik al op om onnodige contactmomenten te vermijden en geen proeverijen te laten plaatsvinden, anders dan het - op verzoek van consumenten - individueel laten proeven in de slijterij. Helaas is dat laatste nu ook niet meer mogelijk, omdat we daarmee klanten langer in de winkel houden dan noodzakelijk. Voor zover u dat nog niet gedaan had, zult u dus ook daarmee moeten stoppen.

In sommige regio’s wordt serieus nagedacht over een verdergaande lockdown met avondklok en tijdelijke sluiting van detailhandel. Natuurlijk willen we onze klanten de beste service geven, maar als we nu niet de juiste keuzes maken dan worden problemen alleen maar groter. Sinterklaas is in aantocht en daarna beginnen de feestdagen.

Laten we er met zijn allen wat van maken. Er komen echt wel weer betere tijden.

Ron Andes MV
Voorzitter Koninklijke Slijtersunie

Dit is een bericht van de Koninklijke SlijtersUnie uit Klare Taal. Lees hier de meest recente uitgave van Klare Taal nummer 148.

 

Dossiers
Lees ook
Wat betekenen de versoepelingen van de coronamaatregelen in de winkel

Wat betekenen de versoepelingen van de coronamaatregelen in de winkel

Vandaag, 25 februari, gaan de eerder aangekondigde versoepeling van de coronamaatregelen in. Wat betekent dit in de winkel van de bakker, slager, visspecialist en slijter?

Nederland gaat opnieuw in lockdown - levensmiddelenwinkels blijven open

Nederland gaat opnieuw in lockdown - levensmiddelenwinkels blijven open

Zaterdagavond scherpte de regering opnieuw de coronamaatregelen aan. Sinds zondag 19 december is Nederland evenals vorig jaar in lockdown. De lockdown duurt in elk geval tot 14 januari. Essentiële winkels, waaronder de bakker, slager, visspecialist en slijter, blijven open.

FSIN: Foodsector in 2021 terug op niveau, forse groei verwacht in 2022

FSIN: Foodsector in 2021 terug op niveau, forse groei verwacht in 2022

De omzet van de Nederlandse foodsector is bijna terug op het niveau van voor de coronapandemie. Dat concludeert het FoodService Instituut Nederland (FSIN), het grootste kennisinstituut in de sector. Het herstel gaat véél sneller dan eerder verwacht, maar dat geldt niet voor alle segmenten.